PAPRIKA DRESSING

島根県 飯南町(いいなんちょう)

標高約500mの赤名峠(あかなとうげ)のふもとで栽培。
寒暖差の中で育てた「中野あおぞら農園」の
甘くて肉厚な完熟パプリカ。
新鮮なまま、濃厚なドレッシングに加工しました。

着色料不使用。
素材の色をそのままに。

原材料の約50%パプリカを使用し、塩分を控え、
素材を活かした優しい風味のドレッシングです。
原材料そのままの鮮やかな色が食卓をきれいに彩ります。
野菜にはもちろん、お肉や魚のソースとしても
アレンジしていただけます。

WHAT IS PAPRIKA

パプリカは抗酸化力が高い栄養素の代表である「ビタミンA(βカロテン)」「ビタミンC」「ビタミンE」が豊富に含まれた美容ベジタブルです。
また、むくみを改善する働きのあるカリウムが豊富に含まれています。
甘みも強く、ピーマンよりも食べやすいのが特徴です。彩りも鮮やかなので女性に人気の高い食材です。
中野あおぞら農園で育ったパプリカは肉厚で味が濃く、完熟してから出荷しています。

HOW TO EAT

中野あおぞら農園のパプリカを鮮度の高いうちに加工したドレッシングは、
トロッとしたソースなのでしっかりと素材に彩りを添えることができます。
完熟のパプリカのみを使用し、甘味・うま味がしっかりと感じられます。

  • ディップ:スティック野菜やフライドポテトなど揚げ物に
  • ソース:サンドウィッチやハンバーガー
  • 彩り:肉・魚のソテーの盛り付けソースとして
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